프로그램

남산 한국의 맛 축제는 전 세계에 한식, 한국문화를 알리는 행사입니다

요리대회

K-Food Contest 2019
한국의 장맛 요리 경연 대회
  • 대회일정

    9월 4일
    서류심사 결과 발표

    11월 2일 14시~16시
    라이브 요리 경연

  • 대회장소

    남산골한옥마을

  • 참가대상

    각 부별 10팀,
    총 40팀

  • 주 제

    전통장
    (간장, 된장, 고추장)
    활용한 요리

대회개요

  • ① 대 회 명 : K-FOOD CONTEST 2019 한국의 장맛 요리경연대회
  • ② 대회일정
    •   - 예선 : 8/1 ~ 9/2 서류접수 및 레시피 심사
    •   - 본선 : 2019년 11월 2일(土) 14:00~16:00, 남산골 한옥마을
  • ③ 주 최 : MBN
  • ④ 주 관 : (주)매경헬스, 사단법인 글로벌K-푸드 협회
  • ⑤ 참가대상 : 일반부(셰프) / 학생부 / 외국인 / 전시 각 10팀 총 40명
  • ⑥ 참가주제 : 한국의 장맛을 이용한 요리

세부사항

  • 서류 심사를 통해 요리경연 현장 참가자 선발
  • 전통장 요리경연(라이브) 주제에 맞는 자유 재료 사용
  • 창작 단품요리 1작품/한식상차림(3첩 밥상 기준)/된장찌개 상차림/퓨전한식 3코스(전채,메인,후식)
  • 참가팀은 1~3인을 1팀으로 구성 가능

시상내역

  • 총 상금 300만원 내외, 메달 / 상장,* 참가자 전원기념품
시상내역
상 격 팀 수 시 상 내 용 상 금
합 계 40 경연(라이브, 전시) 총 40팀
대 상 1 상장, 상금, 메달, 소정의 상품 오십만원
금 상 8 상장, 상금, 메달, 소정의 상품 이십만원
은 상 16 상장, 상금, 메달, 소정의 상품 십만원
동 상 12 상장, 메달, 소정의 상품 -
장 려 4 상장, 메달, 소정의 상품 -
시상내역
구 분 구 분 비 고
1 농림축산식품부 장관상 1명
2 MBN매일경제 회장상 7명
3 MBN매일경제 사장상 9명
4 한국조리사중앙회 3명
5 한국조리기능장협회 4명
6 글로벌케이푸드협회 16명
합 계 - 총 40개

참가신청 방법

  • 신청기간

    2019년 8월 1일 ~ 9월 2일까지
    선착순 접수
  • 제출서류

    참가신청서, 레시피 파일 1부
    (제출서식 준수)

문의

  • 운 영 사 무 국

    : 남산 한국의 맛 축제 사무국

  • 주 소

    : 서울시 중구 퇴계로 190

  • 전 화 번 호

    : 070-7516-4323 대회 사무국

  • 이 메 일

    : contest@mkhealth.co.kr